クボタクリーン精米屋の「白度調整」や「ぶつき精米」

クリーン精米屋では、玄米のヌカ層を完全に取り除いた無洗米相当の「クリーン白米」から、ヌカに含まれる栄養素をあえて残した「ぶつき精米」まで幅広い精米方法で精米いただけます。

白度調整については、 クリーン精米屋ユーザメリット や下記の表を参考にしてください。

白度調整ボタン

仕上がり
クリーン白米

上白より、さらにつやのあるとてもきれいなお米に仕上がります。

軽く洗うだけで炊飯ができ、お水は上白に比べ約1/6程度で済みます。

上白

 

玄米からヌカをすべて除去した状態の仕上がりです。若干のヌカと胚芽が残ります。 

標準

玄米から約90%のヌカを除去した状態の仕上げです。

3ぶ／5ぶ／7ぶ

分つきの程度が選択できます。7ぶの場合、玄米から約70%のぬかを除去した状態になります。

気候（温湿度）や品種、お米の状態で大きく変わりますので、お好みに合わせて「白め」「黒め」ボタンで調整してください。

白め／黒め

 

選んだ「分つき」をお好みに合わせてさらに微調整できる機能です。【例】7ぶを選んだ場合白め（7分つきより白米寄り）：2段階まで選択可能黒め（7分つきより玄米寄り）：2段階まで選択可能

※もち米はどの白度選択ボタンでも精米できます。